Soja Peptied
Spesifikasie
| Iterms | Standaard | Toets gebaseer op | |
| Organisatoriese vorm | Eenvormige poeier, sag, geen koek nie | GB/T 5492 | |
| Kleur | Wit of liggeel poeier | GB/T 5492 | |
| Smaak en reuk | Het die unieke smaak en reuk van hierdie produk, geen eienaardige reuk nie | GB/T 5492 | |
| Onreinheid | Geen sigbare eksogene onreinheid nie | GB/T 22492-2008 | |
|
fynheid | 100% gaan deur 'n sif met 'n opening van 0.250mm | GB/T 12096 | |
| （g/mL）Stapeldigtheid | ----- |
| |
| （%，droë basis）Proteïen | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| （%， droë basis） inhoud van peptied | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80% relatiewe molekulêre massa van peptied | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%）Vog | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| （%）As | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| pH waarde | ----- | ----- | |
| （%） ruvet | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negatief | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Natriuminhoud | ----- | ----- | |
|
（mg/kg） Swaarmetale | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (As) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| （Hg） | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| （CFU/g）Totale bakterieë | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| （MPN/g） Kolivorme | ≤0,92 | GB 4789.3 | |
| （CFU/g） vorms en gis | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789.10 | |
Vloeidiagram
Toepassing
1) Voedselgebruike
Sojaproteïen word in verskeie kosse gebruik, soos slaaisouse, sop, vleisanaloë, drankpoeiers, kase, nie-suiwelroomer, bevrore nageregte, geklopte bolaag, babaformules, brood, ontbytgraankos, pastas en troeteldierkos.
2) Funksionele gebruike
Sojaproteïen word gebruik vir emulgering en teksturering.Spesifieke toepassings sluit in kleefmiddels, asfalt, harse, skoonmaakmiddels, skoonheidsmiddels, ink, pleather, verf, papierbedekkings, plaagdoders/swamdoders, plastiek, poliësters en tekstielvesels.
Pakket
| Met palet | 10 kg / sak, poli sak binne, kraft sak buite; 28 sakke/palet, 280kgs/palet, 2800kgs/20ft houer, 10pallets/20ft houer,
|
| Sonder palet | 10 kg / sak, poli sak binne, kraft sak buite; 4500kgs/20ft houer
|
Vervoer & Berging
Vervoer
Die vervoermiddel moet skoon, higiënies, vry van reuk en besoedeling wees;
Die vervoer moet beskerm word teen reën, vog en blootstelling aan sonlig.
Dit is streng verbode om te meng en te vervoer met giftige, skadelike, eienaardige reuke en maklik besoedelde items.
Bergingtoestand
Die produk moet in 'n skoon, geventileerde, vogbestande, knaagdierbestande en reukvrye pakhuis gestoor word.
Daar moet 'n sekere gaping wees wanneer kos gestoor word, die skeidingsmuur moet van die grond af wees,
Dit is streng verbode om met giftige, skadelike, reukagtige of besoedelende items te meng.
Berigte
Aminosuur inhoud lys
| GEEN. | AMINOSUUR INHOUD | Toetsresultate （g/100g） |
| 1 | Asparaginsuur | 15,039 |
| 2 | Glutamiensuur | 22,409 |
| 3 | Serine | 3,904 |
| 4 | Histidien | 2,122 |
| 5 | Glysien | 3,818 |
| 6 | Threonine | 3,458 |
| 7 | Arginien | 1,467 |
| 8 | Alanien | 0,007 |
| 0 | Tirosien | 1,764 |
| 10 | Sistine | 0,095 |
| 11 | Valine | 4,910 |
| 12 | Metionien | 0,677 |
| 13 | Fenielalanien | 5,110 |
| 14 | Isoleusien | 0,034 |
| 15 | Leusien | 6,649 |
| 16 | Lysien | 6,139 |
| 17 | Proline | 5,188 |
| 18 | Tryptofaan | 4,399 |
| Subtotaal: | 87,187 | |
Gemiddelde molekulêre gewig
Toetsmetode: GB/T 22492-2008
| Molekulêre gewig reeks | Piek area persentasie | Getal gemiddelde molekulêre gewig | Gewig gemiddelde molekulêre gewig |
| >5000 | 1,87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1,88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2,35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8,46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47,72 | 263 | 287 |
| <180 | 17.64 | / | / |
| Iterms | Standaard | Toets gebaseer op | |
| Organisatoriese vorm | Eenvormige poeier, sag, geen koek nie | GB/T 5492 | |
| Kleur | Wit of liggeel poeier | GB/T 5492 | |
| Smaak en reuk | Het die unieke smaak en reuk van hierdie produk, geen eienaardige reuk nie | GB/T 5492 | |
| Onreinheid | Geen sigbare eksogene onreinheid nie | GB/T 22492-2008 | |
|
fynheid | 100% gaan deur 'n sif met 'n opening van 0.250mm | GB/T 12096 | |
| （g/mL）Stapeldigtheid | —- |
| |
| （%，droë basis）Proteïen | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| （%， droë basis） inhoud van peptied | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80% relatiewe molekulêre massa van peptied | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%）Vog | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| （%）As | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| pH waarde | —- | —- | |
| （%） ruvet | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negatief | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Natriuminhoud | —- | —- | |
|
（mg/kg） Swaarmetale | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (As) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| （Hg） | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| （CFU/g）Totale bakterieë | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| （MPN/g） Kolivorme | ≤0,92 | GB 4789.3 | |
| （CFU/g） vorms en gis | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789.10 | |
Vloeidiagram vir sojapeptiedproduksie
1) Voedselgebruike
Sojaproteïen word in verskeie kosse gebruik, soos slaaisouse, sop, vleisanaloë, drankpoeiers, kase, nie-suiwelroomer, bevrore nageregte, geklopte bolaag, babaformules, brood, ontbytgraankos, pastas en troeteldierkos.
2) Funksionele gebruike
Sojaproteïen word gebruik vir emulgering en teksturering.Spesifieke toepassings sluit in kleefmiddels, asfalt, harse, skoonmaakmiddels, skoonheidsmiddels, ink, pleather, verf, papierbedekkings, plaagdoders/swamdoders, plastiek, poliësters en tekstielvesels.
Pakket
met palet:
10 kg / sak, poli sak binne, kraft sak buite;
28 sakke/palet, 280kgs/palet,
2800kgs/20ft houer, 10pallets/20ft houer,
sonder Pallet:
10 kg / sak, poli sak binne, kraft sak buite;
4500kgs/20ft houer
Vervoer & Berging
Vervoer
Die vervoermiddel moet skoon, higiënies, vry van reuk en besoedeling wees;
Die vervoer moet beskerm word teen reën, vog en blootstelling aan sonlig.
Dit is streng verbode om te meng en te vervoer met giftige, skadelike, eienaardige reuke en maklik besoedelde items.
Bergingtoestand
Die produk moet in 'n skoon, geventileerde, vogbestande, knaagdierbestande en reukvrye pakhuis gestoor word.
Daar moet 'n sekere gaping wees wanneer kos gestoor word, die skeidingsmuur moet van die grond af wees,
Dit is streng verbode om met giftige, skadelike, reukagtige of besoedelende items te meng.
