Gelatien

Gelatienvel

Gelatienvel, ook genoem blaargelatien, word gemaak van dierlike been en vel wat ten minste 85% proteïen bevat, vet- en cholesterolvry is en maklik deur die liggaam geabsorbeer word. Die beste gehalte gelatienvel word gemaak van beengelatien, wat reukloos is en goeie jelliesterkte het.

Gelatienvelle werk soos korrelgelatien wat in jou plaaslike kruidenierswinkel gevind word, maar in 'n ander vorm. In plaas van 'n poeier, neem dit die vorms aan van dun velle blare van gelatienfilm. Die velle los stadiger op as die korrelvorm, maar produseer ook 'n helderder gegelde produk.

Kontak ons

Wat onderskei Yasin?

Sedert 2008 het ons begin om gelatienvelle te produseer en nou het ons gevorderde en volwasse tegnologie in blaargelatienproduksie om hoë gehalte te verseker.

1. Suiwer grondstowwe

2. Hoë deursigtigheid, en sonder eienaardige reuk

3. Hoogs vriesbaar, hou goeie deel en maklik om van die water af te haal na week in kamertemperatuurwater vir 6-8 min.

4. Vry van vet en cholesterol, word dit maklik deur die liggaam geabsorbeer

Stuur nou navraag

In vergelyking met ander gelatienblare in China, het ons die volgende kwaliteitsvoordele:

Items	Yasin Gelatienblaar	Ander handelsmerk gelatienblaar
Jellie sterkte	hoër as standaard	Voldoen aan of effens laer as standaard
Waterretensievermoë	≥90%	50% -85%
Smaak	Met die unieke smaak en reuk van hierdie produk, geen reuk nie	Met die unieke smaak en reuk van hierdie produk, is sommige bitter
Eenheidsgewig	±0.1g van standaard	±0.5g van standaard

Waarom ons gelatienvel kies

1. Die eerste gelatienvelvervaardiger in China

2. Ons grondstowwe vir gelatienvelle kom van die Qinghai-Tibet-plato, dus ons produkte is in goeie hidrofilisiteit en vries-ontdooi-stabiliteit sonder reuke.

3. Met 2 GMP-skoonfabrieke en 4 produksielyne bereik ons jaarlikse produksie 500 ton.

4. Ons gelatienvelle volg streng die GB6783-2013-standaard vir swaar metale, waarvan die indeks: Crs≤2.0 dpm, laer as EU-standaard 10.0 dpm, Pb≤1.5 dpm laer as EU-standaard 5.0 dpm is.

Stuur nou navraag

Pakket

Graad	Bloei	NW (g/vel)	NW (per sak)	Verpakkingsbesonderhede	NW/CTN	Kartongrootte (mm)
Goud	220	5g	1 kg	200 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250355mm
		3.3g	1 kg	300 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250335mm
		2.5g	1 kg	400 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250395mm
Silwer	180	5g	1 kg	200 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250355mm
		3.3g	1 kg	300 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250335mm
		2.5g	1 kg	400 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250395mm
Koper	140	5g	1 kg	200 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250355mm
		3.3g	1 kg	300 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250335mm
		2.5g	1 kg	400 stuks/sak, 20 sakke/karton	20 kg	660250395mm

Sertifikaat

Voedselveiligheidsbestuurstelsel Sertifikaat

Handelsmerk

Voedselproduksielisensie

Patentsertifikaat

Halal-sertifikaat

Stuur nou navraag

Vloeidiagram

Gereelde vrae

V1. Wat is die verskil tussen blaargelatien en gelatienpoeier?
Gelatienvelle en poeiergelatien verskil van kollageen. Gelatienvelle is dun en plat velle, maar gelatienpoeier is korrelvormig in grootmaat. Die meeste bakkers hou meer van gelatienvelle omdat dit maklik is om te hanteer en die hoeveelheid af te meet.

V2: Hoe om 'n gelatienvel te gebruik?
Eerstens, week gelatienvelle vir 'n paar minute in koue water om hulle sag te maak. Sodra hulle sag is, kan hulle by die warm vloeistof gevoeg word om op te los en 'n jelagtige konsekwentheid te vorm. Hulle word algemeen gebruik in nageregte, mousse, vla, panna cotta en ander resepte wat 'n jellieermiddel benodig.

V3: Is gelatienvelle geskik vir vegane?

Nee, omdat gelatienvelle van dierlike kollageen gemaak word, is hulle nie vir vegane aanvaarbaar nie.

V4: Hoe om blaargelatien te bêre?

Bêre gelatienvelle op 'n koel, droë plek en vermy vog en direkte sonlig. Ideaal gesproke, bêre hulle in 'n lugdigte houer of in hul oorspronklike verpakking om varsheid te behou en brosheid te voorkom.

V5: Kan jy gelatienvelle in warm vloeistowwe gebruik?

Ja, jy kan gelatienvelle in warm vloeistowwe gebruik solank hulle sag en opgelos is.