Om 'nKosherkollageen word deesdae hard en hard.Met soveel godsdiensregulasies op die spel, soos toegelate diere, slag, verwerking en berging, is daar baie groot kanse op foute.Boonop maak die verskil tussen normale dae en Pasga-reëls die taak om kollageen kosher vir die Joodse gemeenskap te maak byna onmoontlik.As jy belangstel om meer uit te vind oor kosher-reëls en hoe om die toegelate kollageen te kies, lees verder!
Figuur no 1 Kosher-gesertifiseerde kollageen vir die produksie van kollageen in die menslike liggaam
➔ Kontrolelys
1.Wat word bedoel as kollageen kosher is of nie?
2. Kosher beperkings van Joodse Torah en moderne interpretasies?
3.Wat is die gesondheidsvoordele van kosher kollageen?
4.Hoe bepaal ons of die kollageen kosjer is of nie?
1) Wat word bedoel as kollageen kosher is of nie?
“Joodse mense het baie beperkende wette oor hoe om die kos voor te berei, te verwerk en te inspekteer – hierdie wette word kosher genoem.En die kollageen wat gemaak word deur hierdie kosjer-wette te volg, word Kosher-kollageen genoem.”
As jy wonder wat die Torah is, laat ek jou vertel dit is 'n heilige godsdienstige boek van Joodse mense wat terugdateer na 539 ~ 333 vC (dieselfde as vC).Die kosher wette wat in Torah geskryf is, is dieselfde, maar hul interpretasie is opgedateer volgens die moderne wêreld.
2) Kosher beperkings van Joodse Torah en moderne interpretasies?
In Joodse kosherwette is daar 3-kategorieë van toegelate voedsel;
i) Kosher vleis
ii) Kosher Suiwel
iii) Kosher Pareve
i) Kosher vleis
Volgens Joodse kosjerwette word vleis slegs toegelaat as die dier aan 2-voorwaardes voldoen;
• Die dier moet gesplete hoewe hê soos koeie, bokke, ens.
•Hulle moet hul herkou kou (varke kou nie hul herkoue nie)
As jy nie weet wat herkose is nie, laat ons dan leer dat sommige diere hul kos eet, dit gaan na die buik en kom terug na hul mond om weer daaraan te kou - koeie is die mees algemene voorbeeld wat ons almal gesien het .
Figuur no 2.1 Diere ingesluit in Kosher-vleiskategorie
Sommige minderhede glo dat as die dieredele te lank verwerk word dit 'n nuwe item word wat dan van vleis na die Pareve-kategorie beweeg wat dit heeltemal toelaatbaar maak - maak kollageen van alle diere, insluitend varke wat toegelaat word.Hierdie konsep word egter nie algemeen aanvaar nie.Dus,
"Kosjer-kollageen van diere kan slegs gemaak word van dieredele wat volgens kosjerwette toegelaat word."
Boonop moet hulle ook volgens kosher reëls en regulasies verwerk word.Dus,kollageen vervaardigersregoor die wêreld maak kosher-kollageen van diere slegs van bees-, bok- of skaapvelle, want huide is makliker om te herken as bene en kraakbeen.Maar soos jy dit opgemerk hetbees kollageen kosherhet 'n hoër prysetiket as alle ander soorte kollageen, dit is omdat die arbeid en uitgawes daaraan verbonde is om dierevelle te vind, te bestel en te skei, baie hoër is as kollageen wat van enige dierspesie en hul dele gemaak word.
ii) Kosher Suiwel
Die produkte wat van diere afkomstig is, soos melk, botter, jogurt, kaas, ens., behoort almal tot hierdie kategorie en vir hulle om kosjer te wees, moet hulle slegs afkomstig wees van diere wat in kosherwette toegelaat word.
Figuur no 2.2 Produkte toegelaat in Kosher melkery
Kollageen kan nie van suiwelprodukte gemaak word nie, maar dit is belangrik om hier te noem dat bykomende geure en aanvullings wat by kollageen gevoeg word wat van suiwel afkomstig is, ook kosher-wette moet gehoorsaam.
iii) Kosher Pareve
Figuur no 2.3 Wye kategorie toegelate items in Kosher Pareve-kategorie
“Pareve is ’n wye kategorie wat alles behalwe diere en hul suiwelprodukte insluit, soos plante, vis, eiers, vrugte, pasta, ens.
Volgens Joodse Kosher-wette word beide vis en plantgebaseerde kollageen toegelaat.Wanneer dit kom byplant kosher kollageen, Daar is nie baie beperkings oor die spesie en verwerkingstoestande nie, en soos jy weet is plante maklik beskikbaar, so veganiese kosher kollageen is baie goedkoper as dierlike kosher kollageen.Boonop bevat diere baie meer menslike siektes as plante, so veganiese kollageen is 'n baie veiliger opsie.
Daarteenoor, wanneer dit by vis kom, is al wat in kosjerwetgewing is dat dit gevind en skubbe behalwe dat dit van enige spesie kan wees en daar is geen spesifieke wette oor die slag daarvan nie.Dus,vis kollageen kosheris nog 'n goedkoper opsie as dier-gebaseerde kollageen.
Boonop is daar 'n kosjer-wet wat bepaal dat melk en vleisprodukte nie gelyktydig geëet kan word nie, asook nie in dieselfde eetgerei gesit, verwerk of geëet kan word nie.Hierdie wet maak dinge baie meer ingewikkeld.Aangesien vis egter aan die Pareve-kategorie behoort, word melk daarby toegelaat.
Dit is belangrik om daarop te let dat vis envegan kosher kollageenis nie so bekend soos kosher kollageen van diere nie, want mense glo hulle het minder krag en voordele.Boonop veroorsaak vis baie allergieë vir sommige mense wat die markwaarde daarvan baie minder maak.
3) Wat is die gesondheidsvoordele van kosher kollageen?
Dit spreek vanself dat Kosher kollageen dieselfde voordele het as standaard kollageen – Joodse mense maak nie kosher kollageen nie as gevolg van meer gesondheidsvoordele maar omdat hulle godsdiens so sê.Aangesien kosherwette egter baie streng is, is daar minder kanse op goedkoop bestanddele wat baie moontlikhede van siektes uitskakel.
Kosher kollageen het die volgende gesondheidsvoordele soos normale kollageen, wat is;
- Versterk jou been
- Dit help met hare en naels groei
- Tydens besering help kollageen om vinnig te genees
- Kollageen dien as 'n strukturele deel van spiere
- Help om gewrigte te vormenkraakbeen en verminder pyn
- Maak jou vel jonger, minder sag en minder plooierig.
- Vorm 'n beskermende laag op byna alle organe en beskerm hulle
- Maak die bloedvate sterker, wat die kanse op hartverwante toestande verminder
- En baie meer.
4) Hoe bepaal ons of die kollageen kosher is of nie?
Kosher kollageen het altyd spesiale gesertifiseerde merke op sy verpakking, soos;
i) Kyk of daar 'n "K" issimbool genoem op die verpakking of nie - as dit is, beteken dit die kollageen is gemaak volgens kosher wette.
ii) Kyk nou of daar 'n "D" of "P" isna die Kosher-simbool.
➢As daar 'n D is,dit beteken dat die kollageen suiwelitems bevat of deur dieselfde toerusting as suiwelprodukte verwerk word.Suiwelkollageen word ook toegelaat, maar dit het een klein beperking dat dit nie volgens Kosher-wette saam met vleis geëet kan word nie.
➢As daar 'n "Pareve/Parve" of "U" simbool na "k" is,dit beteken dit behoort aan die Pareve-kategorie (nie vleis of suiwel nie) wat meestal beteken dat kollageen gemaak word van vis of plante wat albei in kosher toegelaat word.
➢As daar 'n "P" na "K" is,dit verklaar dat hierdie kollageen spesiaal gemaak is vir die Pasga-geleentheid, wat sy eie stel reëls het.
➢Indien geen van die bogenoemde simboleop die verpakking genoem word, beteken dit waarskynlik dat dit nie volgens kosher bestanddele gemaak word nie, so moet dit nie koop as jy Joods is nie.
Afsluiting
Slegs sommige vervaardigers regoor die wêreld maak kollageen volgens kosher-reëls as gevolg van sy selektiewe mark ( Joodse mark ) en ekstra uitgawes.Verder volg slegs 'n handjievol vervaardigers die lys van alle bestanddele behoorlik, terwyl die meeste van hulle geure en bymiddels byvoeg wat nie in kosjer-toegelate items klassifiseer nie.En ons, Yasin, is een van daardie vervaardigers wat Joodse godsdienstige waardes respekteer soos ons eie om die beste kosjer kollageen te maak sonder om enige ruimte vir foute te laat.Boonop word ons produkte deur derdepartye geïnspekteer, wat u kan bevestig deur die gesertifiseerde merk op die verpakkings.Dus, as jy kosher kollageen in grootmaat wil koop, kan ons die eenstop-oplossing vir jou wees.
Postyd: 11 Oktober 2023