Die Halal Gelatien

Vandag sal ons jou bekendstel aan watter tipe gelatien Halal-gesertifiseer kan wees.

Eerstens, wat is die Halal-sertifikaat? 

Halal-sertifikate sal op voedsel, kosmetiese en farmaseutiese produkte toegepas word.En hierdie produkte wat deur Halal gesertifiseer is, beteken dat hulle aan die standaard van Islamitiese Wet voldoen, sonder enige "verbode" bestanddele.En hierdie produkte raak ook aan geen “onsuiwer” bestanddele nie.Dit is baie belangrik vir Moslem-verbruikers, want hulle kan hierdie produkte slegs volgens hul godsdiens en kultuur gebruik.

So, watter soort gelatien word deur Halal gesertifiseer?

Daar is verskillende tipes vangelatien produktein die mark het ons varkgelatien, beesvelgelatien, beesbeengelatien en visgelatien.

Maar halal-sertifisering het streng beperkings op die bron van produkte, Varkvleis is verbode in die Moslem-kultuur.Dit beteken beesvelgelatien, beesbeengelatien en visgelatien kan halaalgesertifiseer wees.

So wanneer sommige kliënte vra vir Halal Varkgelatien, wat verkeerd is.Wanneer die produkte se bron van Vark is.Halal kan dit nie sertifiseer nie.

1. Halalvereistes vir Halal-slagting:

1) Diere wat geslag moet word, moet halaal wees soos omskryf in die Halal Regulasies.

2) Die slagproses moet uitgevoer word deur volwasse Moslems wat ten volle bewus is van die reëls en regulasies van halal wet.

3) Diere moet lewendig wees voordat hulle doodgemaak word.

4) Diere moet heeltemal afgeslag, van metaal gemaak word, en met 'n skerp mes.

5) Voor die slagting moet in Arabies gesê word: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Om 'n dier te slag, is dit nodig om die keel of die wye deel van die slukderm en tragea, en die twee lyne op die nek af te sny;

7) Die slag moet met een sny gedoen word.

2. Die vereiste virHalal gelatienproduksie:

1) Produksielyne vir halaalprodukte is onafhanklik van ander produklyne.

2) Vermy kruisbesmetting in die produksieproses en voorkom die vermenging van nie-Halal-grondstowwe en ander stowwe.

3) Halal voltooide produk berging moet ook onafhanklik gestoor word.

Vir Halal-gelatienverskaffers is bogenoemde reëls die basiese voorwaarde vir aansoek om die Halal-sertifikaat.En die gesaghebbende aanklaer van die HALAL-instelling sal 'n inspeksie doen om Halal-voedselprodukte te sertifiseer.

So, wat is jou mening oor die Halal-sertifikaat gelatien?Benodig jy die Halal-sertifikaat Gelatien in jou mark?